【Sister推薦】DAYLILY Sister 的濃縮酸梅湯創意食譜大公開！

大家好！天氣還是很熱呢！大家過得還好嗎？為您推薦最適合夏日的DAYLILY的濃縮酸梅湯♪

好喝的酸梅湯

在台灣，大家都知道酸梅湯有補充水分、恢復疲勞的效果。

是一款相當適合夏天喝的飲料。

酸梅湯普遍使用烏梅，不過DAYLILY的濃縮酸梅湯是使用昔日台灣的家常酸梅湯常用的青梅，因此口味上特別清爽！

搭配熱水、常溫水、碳酸水飲用是比較基本的喝法，在DAYLILY工作的Sister們在官方推特分享了許多創意喝法。

因此這次特別請大丸梅田店的su.與yama跟大家分享三種濃縮酸梅湯的創意喝法！請務必試試看唷♪ 另外， Eri為我們重現了前陣子在Instagram引起話題的酸梅湯新喝法＾＾趕快來看看吧！！

【Lovely Day 藥膳茶新喝法！第二泡×濃縮酸梅湯　by su. 】

藥膳茶搭配酸梅湯

材料（1杯份）
①熱水　150ml

②Eat Beau-Tea ~ Lovely Day（日本限定商品）　洛神花　兩個　山楂　兩個　冰糖　兩小匙（約10g）
③濃縮酸梅湯　一小匙

作法
先用①和②，享用較濃郁的藥膳茶Lovely Day（日本限定商品），再加入100ml的熱水，等候淡淡的顏色浮出（約5分），然後再加入③即可。

su.「濃郁的藥膳茶Lovely Day喝起來相當美味！為了不浪費它的美味我想出了這個食譜。比起單喝藥膳茶Lovely Day ，加入帶有鹽味的酸梅湯後更能刺激食慾。而且味道也比用摻水的方式更加清爽呢。即使不使用第二泡，一開始就將藥膳茶Lovely Day混著酸梅湯也很好喝，但口味會比較甜，建議冰糖要少一點。這個喝法的組合，可以一次攝取到鹽分、糖分、檸檬酸，相當適合夏天用來補充水分。我總在夏天覺得懶洋洋時想喝這一味呢＾＾」

【有超商就能完成！茶×濃縮酸梅湯　by yama】

材料（1杯份）

濃縮酸梅湯　一小匙

超商的無糖烏龍茶、或是無糖的紅茶　130〜150ml

作法將材料放入杯子，將酸梅湯攪勻即可＾＾ 酸梅湯的量可依個人喜好調整。只要加一點點就能感受到茶的味道在變化，因此建議可以一次加一點點，感受濃度的變化，可以找到自己最喜歡的濃度。

yama「試著將濃縮酸梅湯加入在台灣買的鐵觀音茶之後，非常對我的胃，讓我很興奮！由於鐵觀音茶也差不多見底了，再加上向大家介紹的話，希望使用大家都可以輕鬆取得的材料，因此用了超商各種罐裝茶嘗試之後，覺得這兩款最適合。」

烏龍茶加入了迷迭香，紅色則是加入薄荷葉。

yama「比起用水泡的濃縮酸梅湯，茶香讓整體都更清爽了！特別是搭配紅茶時，有種高雅的感覺。偶爾會覺得單喝烏龍茶或是紅茶好像有點單調，想要點甜味時我便會加入酸梅湯。而且，因為又酸又甜，感到疲勞或想要轉換心情時喝這款會覺得心情也更清爽了。不論是冷的還是熱的都好喝喔！」

【清爽乳香！酸梅湯優格冰　by yama】

酸梅湯食譜冰淇淋

材料（1〜2人份）
濃縮酸梅湯　
一大匙優格（無糖）　130〜150g
作法
將材料放進可密封的冷凍袋子，並鎖緊夾鏈，將材料柔勻。放入冷凍約3〜4小時，稍微凝固後再度柔勻。
即使放到忘記了，變硬也沒關係，放入冷藏稍微解凍後再度柔勻即可＾＾
之後再次放回冷凍，經過一個晚上就完成了。
yama「既然想吃冰，想盡量吃得更健康一點，於是想出這款冰品。完成後的口感介於冰淇淋跟雪酪之間。」

酸梅湯冰淇淋