2019年12月21日，DAYLILY於COREDO室町TERRACE誠品生活日本橋舉行了首次的座談會，主題為「DAYLILY誕生故事」。 董事長小林百絵（Moe Kobayashi）與我們的藝術總監河ノ剛史（Takeshi Kawano），從設計的角度向大家分享了DAYLILY的誕生之路。DAYLILY Magazine紀錄了此次座談會的實況與精選內容，將分成五回與大家完整分享。

對我來說，漢方藥局（中藥房），並不是只有生病的人會去的地方，健康的人也會去。台灣的中藥房甚至連大門都沒有，整體的氣氛相當開放。 並且，台灣的中藥房不僅賣中藥，也賣乾燥鮑魚、昆布、堅果類等等，所謂的「南北貨」的乾物。台灣的中藥房也有著像是超市或是香料店的功能，是個即使沒有生病也能輕鬆踏入的地方。當然，在生病時也是讓人安心可以依賴的存在。

因為工作的關係短暫地來到英國，借住在高中同學家。某一天，當我從外面回來時，發現她正在用可愛的橘色鑄鐵鍋燉煮著薑湯...。 她說「因為感覺快要感冒了，明天還有工作，所以突然很想要喝薑湯。」 我聽完很是開心又非常感動， 因為這正是我透過DAYLILY一直想要向日本人推廣的生活方式，所謂「不需要依靠藥的生活」。

當我坐下來品嚐了第一口「夏樹甜品」的杏仁豆腐時， 我就瞬間瞭解了為什麼這間小小的店舖會受到日本人的歡迎。 普通說到杏仁豆腐，想到的不外乎是像是果凍般的白色固體。 但是「夏樹甜品」的杏仁豆腐不一樣，他們的杏仁豆腐是「杏仁湯」加上「杏仁豆腐」的雙重杏仁享受！

「漢方」，在台灣，可以說是自然不過的存在。 滿街的藥膳料理、科學中藥，到可以美容保養的珍珠粉燕窩。 相信大家一定都不陌生。在日本，其實最近也開始默默地掀起一股漢方風潮。 這股風潮不像有名的飲料店或是可愛的甜點店，可以一下吸引到很多人。今天，我想要介紹一些我在日本發現的有趣漢方。 讓在台灣的大家，可以知道台灣的漢方跟日本的漢方，有著怎麼樣不同的發展。

DAYLILY的日本人成員一開始興高采烈地跟我分享，他們吃到了多麼好吃的四神湯時， 我其實感到有點困惑，原因很簡單，因為我從來沒有覺得四神湯是什麼天塌下來的美味！